Meer eiwitten 🥚en meer groente! ☘Daar voldoet dit omeletje perfect aan.❤ Lekker om dit weekend een keer te maken, dit recept is voor 2 personen.
Leg een ovenpapiertje in een kleine ovenschaal, doe er wat olijfolie op (de soort die warm mag worden). Voeg een bodempje snel garende groente toe, bijv. spinazie. Ik gebruikte een restje paksoi en wat dun gesneden prei. 4 eieren erop breken en met wat peper en zout husselen. Dan een grote vleestomaat (of wat partjes minitomaat) en drie koffielepels pesto. Tot slot wat verkruimelde feta erover en 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.
🌟Eet smakelijk. 🌟
Door er nog wat afgekoelde gekookte aardappel erbij te doen krijg je resistent zetmeel binnen. Deze zetmelen gedragen zich als voedingsvezels, belasten je bloedsuikerspiegel veel minder en stimuleren de darmflora.🙏🙏
Nog een laatste tip: zorg dat je echt verzadigd bent na een maaltijd, dan sla je gemakkelijker tussendoortjes over.❤
Immers, drie maaltijden per dag is waar je lichaam blij van wordt:
- Minder schommelingen in je suikerspiegel
- Minder belasting van je alvleesklier
- Minder belasting van je immuunsysteem
Dit draagt bij aan het voorkomen van metabole aandoeningen, hoge bloeddruk, hoog cholesterol, hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker.
Bron: https://oersterk.nu/blogs/genees-diabetes-type-2-met-leefstijl-als-medicijn-het-kan-echt/
